गंगटोक : सिक्किम का राज्य-स्वामित्व वाला तिमी चाय बागान इस सीजन की शानदार शुरुआत दर्ज करते हुए सुर्खियों में है। आधिकारिक बयान के अनुसार, 18 अप्रैल को इसकी फर्स्ट फ्लश ऑर्गेनिक चाय ने नीलामी में रिकॉर्ड 27,000 रुपये प्रति किलोग्राम का भाव हासिल किया।
सुंदर स्वाद और उच्च गुणवत्ता के लिए जानी जाने वाली इस फर्स्ट फ्लश चाय को खरीदारों से जबरदस्त मांग मिली। खुले बोली सत्र में पेश की गई शुरुआती खेप को उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली, वहीं बाद की खेपों ने भी ऊंचे दाम हासिल किए।
तिमी चाय बागान प्रीमियम किस्मों-जैसे ऑर्थोडॉक्स ब्लैक टी और ऊलोंग चाय-के उत्पादन पर लगातार ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिन्हें ताज़ी तोड़ी गई पत्तियों से तैयार किया जाता है। बागान प्रबंधन के अनुसार, रिकॉर्ड कीमत का श्रेय सावधानीपूर्वक पत्ती तोड़ने की प्रक्रिया को जाता है, जिसमें केवल कली और दो पत्तियों का चयन किया जाता है, साथ ही प्रसंस्करण तकनीकों में किए गए सुधार भी इसके पीछे अहम कारण हैं।
बयान में यह भी बताया गया कि पारंपरिक कोयला-आधारित प्रणाली की जगह एलपीजी आधारित फायरिंग अपनाई गई है, जिससे उत्पादन अधिक स्वच्छ और प्रभावी हुआ है तथा चाय की गुणवत्ता में भी सुधार आया है।
अधिकारियों का कहना है कि इन गुणवत्ता सुधारों ने तिमी चाय बागान को वैश्विक बाजार में प्रीमियम कीमत पाने की स्थिति में ला खड़ा किया है और उच्च गुणवत्ता वाली ऑर्गेनिक चाय उत्पादक के रूप में इसकी प्रतिष्ठा को और मजबूत किया है।
बागान प्रबंधन ने इस सीजन के लिए एक लाख किलोग्राम उत्पादन का लक्ष्य निर्धारित किया है और गुणवत्ता बनाए रखते हुए तथा बाजार विस्तार के प्रयासों के जरिए अधिक राजस्व प्राप्त करने का भरोसा जताया है।
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